Купить печь в Новосибирске по выгодной цене с доставкой

Печь комбинированная высокоскоростная UNOX XESW-03HS-EDDN

Наличие уточняйте

417010 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Высота

541 мм

Ширина

600 мм

Глубина

797 мм

Режим BAKE

Круассан (27 шт.) 16 мин. Мини-штрудель (27 шт.): 25 мин. Датское пирожное (36 шт.): 20 мин. Мини-рулет (45 шт.): 16 мин. Средний багет (18 шт.): 18 мин. Фокачча (3 шт.): 14 мин.

Мощность

6.5 кВт

Режим SPEED

Круассан (9 шт.) 10 мин. Сэндвич (4 шт.): 125 сек. Жареный бутерброд (4 шт.): 75 сек. Лазанья (250 гр.): 100 сек. Куриные крылышки (250 гр.): 110 сек. Буррито (4 шт.): 90 сек.

Подключение

380 В

Буррито (4 шт.)

90 сек.

Сэндвич (4 шт.)

125 сек.

Фокачча (3 шт.)

14 мин.

Круассан (9 шт.)

10 мин.

Лазанья (250 гр.)

100 сек.

Круассан (27 шт.)

16 мин.

Формат емкостей

противни 460x330 мм

Мини-рулет (45 шт.)

16 мин.

Вес (без упаковки)

88 кг

Мини-штрудель (27 шт.)

25 мин.

Средний багет (18 шт.)

18 мин.

Время приготовления

Режим BAKE Круассан (27 шт.): 16 мин. Мини-штрудель (27 шт.): 25 мин. Датское пирожное (36 шт.): 20 мин. Мини-рулет (45 шт.): 16 мин. Средний багет (18 шт.): 18 мин. Фокачча (3 шт.): 14 мин. Режим SPEED: Круассан (9 шт.): 10 мин. Сэндвич (4 шт.): 125 сек. Жареный бутерброд (4 шт.): 75 сек. Лазанья (250 гр.): 100 сек. Куриные крылышки (250 гр.): 110 сек. Буррито (4 шт.): 90 сек.

Вместимость (уровней)

3

Страна-производитель

Италия

Датское пирожное (36 шт.)

20 мин.

Жареный бутерброд (4 шт.)

75 сек.

Куриные крылышки (250 гр.)

110 сек.

Количество камер (подов)

1

Расстояние между уровнями

75 мм

Количество уровней в одной камере

3
Печь ротационная Восход Муссон-ротор 55Р-01

Наличие уточняйте

Цена по запросу
Узнать цену Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Высота

2270 мм

Место 1

259 кг

Место 2

835 кг

Место 3

140 кг

Ширина

1555 мм

Глубина

1351 мм

Мощность

45 кВт

Напряжение

380 В

Вместимость

Хлебные формы № 7, 10 до 90*** Противни (размер 450х600 мм): 18***

Подключение

газ

Жидкое топливо

3,8 кг/ч

Вес с упаковкой

Место 1 259 кг Место 2: 835 кг Место 3: 140 кг

Размер противня

600х450 мм

Вес (с упаковкой)

975 кг

Вес (без упаковки)

930 кг

Хлебные формы № 7, 10

до 90***

Габариты в упаковке

Место 1 2100х700х1200 мм Место 2: 2100х1350х1750 мм Место 3: 770х630х490 мм

Максимальный расход

Газообразное топливо 5,1 м3/ч Жидкое топливо: 3,8 кг/ч

Температурный режим

от 100 до 300 °С

Газообразное топливо

5,1 м3/ч

Страна-производитель

Россия

Общая площадь выпечки

4,86 м2***

Электрическая мощность

2,4 кВт

Противни (размер 450х600 мм)

18***

Батон 0,3 кг (6 шт. на 1 противне)

108*

Батон 0,5 кг (4 шт. на 1 противне)

64**

Производительность за 1 выпечку

Хлеб пшеничный, ржано-пшеничный (хлебные формы № 7, 10) 90* Батон 0,5 кг (4 шт. на 1 противне): 64** Батон 0,3 кг (6 шт. на 1 противне): 108* Булочные изделия массой 0,15 кг (12 шт. на противне): 216*

Время разогрева до температуры 250 °C

не более 30 мин.

Расход воды за один цикл пароувлажнения

5 л

Габариты с демонтированным оборудованием

1555х1000х2000 мм

Булочные изделия массой 0,15 кг (12 шт. на противне)

216*

Хлеб пшеничный, ржано-пшеничный (хлебные формы № 7, 10)

90*
Печь для пиццы ITPIZZA MSE44

Наличие уточняйте

113947 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Высота

570 мм

Ширина

920 мм

Глубина

940 мм

Мощность

9.6 кВт

Диаметр пиццы

34 см

Источник тепла

380 В

Вес (с упаковкой)

100 кг

Вместимость (пицц)

8

Температурный режим

от 50 до 400 °С

Страна-производитель

Италия

Количество камер (подов)

2

Внутренние размеры камеры

700х700х140 мм

Количество пицц в одной камере

4
Печь для пиццы Apach AMS1 ECO

Наличие уточняйте

53003 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Высота

210 мм

Ширина

510 мм

Глубина

590 мм

Мощность

1.75 кВт

Диаметр пиццы

34 см

Источник тепла

220 В

Вес (с упаковкой)

23.5 кг

Вес (без упаковки)

19 кг

Вместимость (пицц)

1

Габариты в упаковке

610х790х310 мм

Температурный режим

от 50 до 350 °С

Страна-производитель

Италия

Количество камер (подов)

1

Внутренние размеры камеры

350х410х75 мм

Количество пицц в одной камере

1
Электрическая конвекционная печь с пароувлажнением IEO-08 (AR)

Наличие уточняйте

65628 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Функция

пароувлажнения

Габариты, мм

880x780x580

Мощность, кВт

3,8

Напряжение, Вт

220

Габариты камеры:

620х460х420

Уровень температуры, °С

300

Печи

Печь комбинированная высокоскоростная UNOX XESW-03HS-EDDN

Печь ротационная Восход Муссон-ротор 55Р-01

Печь для пиццы ITPIZZA MSE44

Печь для пиццы Apach AMS1 ECO

Электрическая конвекционная печь с пароувлажнением IEO-08 (AR)

Полезные статьи

Как выбрать профессиональную индукционную плиту?

Вакуумная упаковка

Выкуп б/у оборудования

Молочные сепараторы: принцип работы

Какой колбасный шприц для производства лучше

Коптильня холодного и горячего копчения промышленная: Погружаемся в мир копчения

Вакуумный массажер для мяса: революция в гастрономии

Промышленные автоклавы: Как достичь максимальной эффективности и безопасности в мясопереработке

Как правильно чистить пилу для мяса: руководство для владельцев бизнеса

Миксеры промышленного назначения: ключевые аспекты для успешного выбора и использования

Готовые решения

Комплект для производства тушенки

Жаренные семечки, орехи производство

Минизавод для переработки мяса (произв. 3000 кг/смену)

Минизавод для переработки мяса (произв. 1500 кг/смену)

Минизавод для переработки мяса (произв. 600 кг/смену)

Комплект оборудования для производства замороженных котлет и тефтелей (произв. 2600 кг/сутки)

Комплект оборудования для фасовки и стерилизации мясных консервов (тушенки) 0211

Комплект оборудования для фасовки и стерилизации мясных консервов (тушенки) (произв. 600 банок/ч)

Комплект оборудования для консервирования овощей (произв. 450 банок/смену)

Комплект оборудования для консервирования рыбы (произв. 600 банок/ч)

Видео отзывы наших клиентов

Наши сертификаты