Купить пароконвектомат в Новосибирске с доставкой. АЛЬФАПРОМ - оборудование для пищевого производства.

Пароконвектомат Apach Chef Line LEВ202S WCF

Наличие уточняйте

3072404 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Высота

1810 мм

Ширина

1290 мм

Глубина

895 мм

Мощность

Нагрев камеры 60 кВт Нагрев паром: 60 кВт Вентилятор: 1,8 кВт

Вентилятор

1,8 кВт

Подключение

380 В

Нагрев паром

60 кВт

Нагрев камеры

60 кВт

Вес (с упаковкой)

515 кг

Вес (без упаковки)

395 кг

Панель управления

электронная

Тип гастроемкости

GN 2/1

Количество уровней

20

Габариты в упаковке

1410х1120х2060 мм

Производительность

от 300 до 500 блюд/час

Температурный режим

от 30 до 300 °С

Страна-производитель

Италия

Способ образования пара

бойлер

Расстояние между уровнями

63 мм

Количество скоростей вентилятора

1

Размер гастроемкости (наруж./внутр.)

646x530 / 620x530 мм
Пароконвектомат Apach AP10M COMPACT

Наличие уточняйте

352203 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Высота

910 мм

Ширина

530 мм

Глубина

842 мм

Мощность

14 кВт

Вместимость

10х GN 1/1 глубиной 40 мм / 6х GN 1/1 глубиной 65 мм

Подключение

380 В

Вес (с упаковкой)

120 кг

Вес (без упаковки)

115 кг

Панель управления

электромеханическая

Тип гастроемкости

GN 1/1

Количество уровней

10

Габариты в упаковке

630х1042х1110 мм

Температурный режим

от 60 до 250 °С

Страна-производитель

Италия

Способ образования пара

инжектор

Размер гастроемкости (наруж./внутр.)

530x325 / 500x300 мм
Пароконвектомат PIRON PF3120T

Наличие уточняйте

529090 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Высота

1930 мм

Ширина

940 мм

Глубина

1000 мм

Мощность

36 кВт

Подключение

380 В

Вес (без упаковки)

250 кг

Панель управления

механическая

Тип гастроемкости

GN 1/1

Количество уровней

20

Температурный режим

от 30 до 260 °С

Страна-производитель

Италия

Способ образования пара

инжектор

Расстояние между уровнями

67 мм

Размер гастроемкости (наруж./внутр.)

530x325 / 500x300 мм
Пароконвектомат Convotherm Convotherm maxx 10.10 с душем

Наличие уточняйте

573100 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Высота

1066 мм

Ширина

875 мм

Глубина

797 мм

Мощность

19.1 кВт

Подключение

380 В

Вес (без упаковки)

125.5 кг

Панель управления

электронная

Тип гастроемкости

GN 1/1

Количество уровней

10

Температурный режим

от 30 до 250 °С

Страна-производитель

Германия

Способ образования пара

инжектор

Регулируемые ножки 140-160 мм
Пароконвектомат UNOX XEBC-10EU-GPR

Наличие уточняйте

607840 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Высота

1163 мм

Ширина

860 мм

Глубина

957 мм

Мощность

22 кВт

Подключение

газ

Сбоку, минимум

45 мм

Сзади, минимум

70 мм

Вес (без упаковки)

145 кг

Панель управления

электронная

Тип гастроемкости

противни 600х400

Количество уровней

10

Температурный режим

от 30 до 260 °С

Страна-производитель

Италия

Регулировка подачи пара

от 0 до 100 %

Способ образования пара

инжектор

Расстояние при установке

Относительно стен, минимум 50 мм Относительно другого оборудования: Сбоку, минимум: 45 мм Сзади, минимум: 70 мм

Расстояние между уровнями

80 мм

Относительно стен, минимум

50 мм

Влажность окружающей среды

не более 70 %

Давление подключаемой воды

от 150 до 600 кПа

Температура окружающей среды

от 5 до 35 °C

Относительно другого оборудования

Сбоку, минимум 45 мм Сзади, минимум: 70 мм

Регулировка времени приготовления

от 0 до 120 минут

Максимальная температура подключаемой воды

30 °C

Пароконвектоматы

Пароконвектомат Apach Chef Line LEВ202S WCF

Пароконвектомат Apach AP10M COMPACT

Пароконвектомат PIRON PF3120T

Пароконвектомат Convotherm Convotherm maxx 10.10 с душем

Пароконвектомат UNOX XEBC-10EU-GPR

Популярные товары в этой категории

Полезные статьи

Как организовать цех полуфабрикатов: технологии, упаковочные машины, линии фасовки

Гид по запчастям для пищевого оборудования: Какие всегда должны быть в запасе (волчки, куттеры, автоклавы)?

Как продлить срок службы промышленной мясорубки? 7 правил эксплуатации и своевременного ТО

Аппарат для фрикаделек S-280

Применение горизонтальной упаковочной машины DXDZ-600D в пищевой промышленности

Автоклавирование консервов: Как обеспечить безопасность и избежать бомбажа? Полное руководство по режимам стерилизации в пищевом производстве

ХАССП в мясном цеху: Какое оборудование критично для соответствия стандарту и как его правильно эксплуатировать?

Инновации в мясопереработке: От тендерайзеров с регулируемыми зубцами до высокоточных инъекторов для посола

Пошаговая инструкция: Организация работы мясного цеха 'с нуля' под ключ (от выбора оборудования до получения сертификатов)

🆕 НОВОЕ ПОСТУПЛЕНИЕ: Термонож автоматический BSF-5545LD

Готовые решения

Комплект для производства тушенки

Жаренные семечки, орехи производство

Минизавод для переработки мяса (произв. 3000 кг/смену)

Минизавод для переработки мяса (произв. 1500 кг/смену)

Минизавод для переработки мяса (произв. 600 кг/смену)

Комплект оборудования для производства замороженных котлет и тефтелей (произв. 2600 кг/сутки)

Комплект оборудования для фасовки и стерилизации мясных консервов (тушенки) 0211

Комплект оборудования для фасовки и стерилизации мясных консервов (тушенки) (произв. 600 банок/ч)

Комплект оборудования для консервирования овощей (произв. 450 банок/смену)

Комплект оборудования для консервирования рыбы (произв. 600 банок/ч)

Наши сертификаты