Купить пароконвектомат в Новосибирске с доставкой. АЛЬФАПРОМ - оборудование для пищевого производства.

Пароконвектомат Apach Chef Line LEВ072T

Наличие уточняйте

1669442 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Высота

820 мм

Ширина

1170 мм

Глубина

895 мм

Мощность

Нагрев камеры 18 кВт Нагрев паром: 15 кВт Вентилятор: 0,55 кВт

Вентилятор

0,55 кВт

Подключение

380 В

Нагрев паром

15 кВт

Нагрев камеры

18 кВт

Вес (с упаковкой)

205 кг

Вес (без упаковки)

180 кг

Диагональ дисплея

7″ (178 мм)

Панель управления

электронная

Тип гастроемкости

GN 2/1

Количество уровней

7

Габариты в упаковке

1220х1040х1100 мм

Производительность

от 70 до 180 блюд/час

Температурный режим

от 30 до 300 °С

Страна-производитель

Италия

Способ образования пара

бойлер

Расстояние между уровнями

70 мм

Количество скоростей вентилятора

6

Размер гастроемкости (наруж./внутр.)

646x530 / 620x530 мм
Пароконвектомат ATESY РУБИКОН АПК-10-1/1

Наличие уточняйте

285650 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Щуп

от 30 до 120 °С

Высота

1000 мм

Камера

от 30 до 250 °С

Ширина

845 мм

Глубина

780 мм

Род тока

трехфазный переменный (с нейтралью)

Мощность

19 кВт

ТЭН камеры

18 кВт

ТЭН бойлера

9 кВт

Подключение

380 В

Частота тока

50 Гц

Макс. расход воды

от 4 до 6 л/час

Вес (без упаковки)

120 кг

Панель управления

электромеханическая

Тип гастроемкости

GN 1/1

Количество уровней

10

Температурный режим

от 30 до 250 °С

Номинальная мощность

ТЭН камеры 18 кВт ТЭН бойлера: 9 кВт

Страна-производитель

Россия

Способ образования пара

бойлер

Расстояние между уровнями

68 мм

Диапазон установки таймера

от 1 мин. до 9 ч. 59 мин.

Макс. глубина гастроемкости

65 мм

Номинальное напряжение на ТЭНе

220 В

Диапазон установки температуры

Щуп от 30 до 120 °С Камера: от 30 до 250 °С

Макс. нагрузка на гастроемкость

5 кг

Давление воды в водопроводной сети

от 200 до 600 кПа

Размер гастроемкости (наруж./внутр.)

530x325 / 500x300 мм

Габариты с ручкой и душирующим устройством

945х845х1000 мм
Пароконвектомат Apach Chef Line LGI202S WCF

Наличие уточняйте

3268426 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Высота

1810 мм

Ширина

1290 мм

Газовая

54 / 46440 кВт

Глубина

895 мм

Мощность

Нагрев камеры 54 / 46440 кВт Газовая: 54 / 46440 кВт Вентилятор: 1,8 кВт

Вентилятор

1,8 кВт

Напряжение

220 В

Подключение

газ

Нагрев камеры

54 / 46440 кВт

Вес (с упаковкой)

510 кг

Вес (без упаковки)

400 кг

Панель управления

электронная

Тип гастроемкости

GN 2/1

Количество уровней

20

Габариты в упаковке

1410х1120х2060 мм

Производительность

от 300 до 500 блюд/час

Температурный режим

от 30 до 300 °С

Страна-производитель

Италия

Способ образования пара

инжектор

Расстояние между уровнями

63 мм

Количество скоростей вентилятора

1

Размер гастроемкости (наруж./внутр.)

646x530 / 620x530 мм
Пароконвектомат Rational CombiMaster Plus XS 6-2/3

Наличие уточняйте

998016 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Высота

567 мм

Ширина

655 мм

Глубина

555 мм

Мощность

Потребляемая 5,7 кВт Режим "Сухой жар": 5,4 кВт Режим "Пар": 5,4 кВт

Режим "Пар"

5,4 кВт

Вместимость

6х GN 2/3

Подключение

380 В

Потребляемая

5,7 кВт

Давление воды

от 0,15 до 0,6 МПа

Сливная труба

DN 40

Предохранитель

3x 10 A

Режим "Сухой жар"

5,4 кВт

Вес (без упаковки)

62 кг

Труба подачи воды

3/4"

Панель управления

электромеханическая

Тип гастроемкости

GN 2/3, GN 1/2, GN 1/3, GN 2/8

Количество уровней

6

Температурный режим

от 30 до 300 °С

Страна-производитель

Германия

Способ образования пара

бойлер

Производительность в день

от 20 до 80 порций

Размер гастроемкости (наруж./внутр.)

325x265 / 300x238 мм, 325x176 / 300x150 мм, 352x325 / 329x300 мм
Пароконвектомат PIRON PF7920

Наличие уточняйте

Цена по запросу
Узнать цену Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Высота

1930 мм

Ширина

870 мм

Глубина

1000 мм

Мощность

36 кВт

Подключение

380 В

Вес (без упаковки)

250 кг

Панель управления

электронная

Тип гастроемкости

противни 600х400

Количество уровней

20

Температурный режим

от 30 до 260 °С

Страна-производитель

Италия

Расстояние между уровнями

80 мм

Пароконвектоматы

Пароконвектомат Apach Chef Line LEВ072T

Пароконвектомат ATESY РУБИКОН АПК-10-1/1

Пароконвектомат Apach Chef Line LGI202S WCF

Пароконвектомат Rational CombiMaster Plus XS 6-2/3

Пароконвектомат PIRON PF7920

Полезные статьи

Как открыть цех по переработке рыбы

Автоклав для пищевого производства: зачем нужен, какова польза, принцип работы, какие продукты обрабатываются.

Как выбрать профессиональную индукционную плиту?

Вакуумная упаковка

Выкуп б/у оборудования

Молочные сепараторы: принцип работы

Какой колбасный шприц для производства лучше

Коптильня холодного и горячего копчения промышленная: Погружаемся в мир копчения

Вакуумный массажер для мяса: революция в гастрономии

Промышленные автоклавы: Как достичь максимальной эффективности и безопасности в мясопереработке

Готовые решения

Комплект для производства тушенки

Жаренные семечки, орехи производство

Минизавод для переработки мяса (произв. 3000 кг/смену)

Минизавод для переработки мяса (произв. 1500 кг/смену)

Минизавод для переработки мяса (произв. 600 кг/смену)

Комплект оборудования для производства замороженных котлет и тефтелей (произв. 2600 кг/сутки)

Комплект оборудования для фасовки и стерилизации мясных консервов (тушенки) 0211

Комплект оборудования для фасовки и стерилизации мясных консервов (тушенки) (произв. 600 банок/ч)

Комплект оборудования для консервирования овощей (произв. 450 банок/смену)

Комплект оборудования для консервирования рыбы (произв. 600 банок/ч)

Наши сертификаты