pin
ул.Сухарная 35/1 Время работы: Пн.-Пт. 10:00-19:00 по Мск.

Хлебопекарное оборудование

736
Развернуть фильтры
    Фильтр по параметрам
    Цена
    Бренд

  • Планетарный миксер SM-401 (с одной дежой)

    Артикул
    00-00000880
    Наличие
    1
    Мощность (Вт)
    750
    Вес нетто (кг)
    170
    Комплектация
    В комплекте 2 дежи
    Объем дежи (л)
    40
    Напряжение (В)
    220
    Скорость вращения месильного органа (об/мин)
    105/208/404
  • Миксер планетарный Abat МПЛ-40

    Крюк
    2,12 кг
    Цвет
    белый
    Высота
    1305 мм
    Ширина
    680 мм
    Глубина
    993 мм
    Лопатка
    2,59 кг
    Мощность
    1.5 кВт
    Объем дежи
    40 л
    Напряжение
    220 В
    Вес насадок
    Крюк 2,12 кг Венчик с тонкими прутьями: 2,44 кг Лопатка: 2,59 кг
    Вокруг дежи
    от 25 до 128 об/мин.
    Размер дежи
    400х415 мм
    Число скоростей
    10
    Вокруг своей оси
    от 95 до 476 об/мин.
    Вес (без упаковки)
    190 кг
    Картофельное пюре
    95 кг/час
    Загрузка продуктов
    Дрожжевое тесто влажностью 40% 4,5 кг Дрожжевое тесто влажностью 50%: 6,5 кг Дрожжевое тесто влажностью 60%: 11 кг Взбитое сливочное масло: 19 кг Творожный фарш для ватрушек: 19 кг Картофельное пюре: 23 кг
    Страна-производитель
    Россия
    Взбитое сливочное масло
    59 кг/час
    Механизм поднятия головы
    фиксированная траверса
    Венчик с тонкими прутьями
    2,44 кг
    Скорость вращения венчика
    от 25 до 128 об/мин.
    Творожный фарш для ватрушек
    79 кг/час
    Условная производительность
      Дрожжевое тесто влажностью 40% 18,5 кг/час Дрожжевое тесто влажностью 50%: 26,5 кг/час Дрожжевое тесто влажностью 60%: 44 кг/час Взбитое сливочное масло: 59 кг/час Творожный фарш для ватрушек: 79 кг/час Картофельное пюре: 95 кг/час
    Дрожжевое тесто влажностью 40%
    18,5 кг/час
    Дрожжевое тесто влажностью 50%
    26,5 кг/час
    Дрожжевое тесто влажностью 60%
    44 кг/час
    Частота вращения насадки  Вокруг дежи
    от 25 до 128 об/мин. Вокруг своей оси от 95 до 476 об/мин.
  • Тестомес спиральный MEC B10 380В

    Высота
    610 мм
    Ширина
    290 мм
    Глубина
    600 мм
    Мощность
    0.37 кВт
    Обьем дежи
    10 л
    Напряжение
    380 В
    Высота дежи
     200 мм
    Диаметр дежи
    260 мм
    Загрузка теста
    7 кг
    Кол-во скоростей
    1 скорость
    Вес (без упаковки)
    43 кг
    Габариты в упаковке
     350x630x740 мм
    Страна-производитель
    Италия
    Механизм крепления чаши
    несъемная дежа
    Механизм поднятия головы
    неподъемная траверса
  • Тестомес спиральный FIMAR 25/SN

    Высота
    710 мм
    Ширина
    430 мм
    Глубина
    780 мм
    Мощность
    1.5 кВт
    Обьем дежи
    32 л
    Напряжение
    380 В
    Размер дежи
    Ø 400x260 мм
    Загрузка теста
    25 кг
    Объем упаковки
    0,42 м3
    Вес (с упаковкой)
    107 кг
    Кол-во скоростей
    1 скорость
    Вес (без упаковки)
    96 кг
    Габариты в упаковке
    850х550х970 мм
    Производительность
    75 кг/ч
    Страна-производитель
    Италия
    Число оборотов спирали
    90 об/мин.
    Механизм крепления чаши
    несъемная дежа
    Механизм поднятия головы
    неподъемная траверса
    Высота с поднятой защитной решеткой
    1090 мм
  • Миксер планетарный Starmix PL60N3F

    Цвет
    оранжевый, серый
    Высота
    1562 мм
    Ширина
    685 мм
    Глубина
    950 мм
    Вес дежи
    11,5 кг
    Мощность
    1 скорость 0,9 кВт 2 скорость: 1,8 кВт 3 скорость: 2,2 кВт
    1 скорость
    0,9 кВт
    2 скорость
    1,8 кВт
    3 скорость
    2,2 кВт
    Объем дежи
    60 л
    Напряжение
    380 В
    Вокруг дежи
    1 скорость 36 об/мин. 2 скорость: 73 об/мин. 3 скорость: 145 об/мин.
    Габариты дежи
    612х527х410 мм
    Число скоростей
    3
    Вес (с упаковкой)
    270 кг
    Вокруг своей оси
    1 скорость 80 об/мин. 2 скорость: 162 об/мин. 3 скорость: 320 об/мин.
    Вес (без упаковки)
    230 кг
    Габариты в упаковке
    750х1100х1700 мм
    Страна-производитель
    Италия
    Механизм поднятия головы
    фиксированная траверса
    Скорость вращения венчика
    от 80 до 320 об/мин.
    Скорость вращения насадки
    Вокруг своей оси 1 скорость: 80 об/мин. 2 скорость: 162 об/мин. 3 скорость: 320 об/мин. Вокруг дежи: 1 скорость: 36 об/мин. 2 скорость: 73 об/мин. 3 скорость: 145 об/мин.

Полезные статьи

Как организовать цех полуфабрикатов: технологии, упаковочные машины, линии фасовки
05 Авг 2025
Как организовать цех полуфабрикатов: технологии, упаковочные машины, линии фасовки
Гид по запчастям для пищевого оборудования: Какие всегда должны быть в запасе (волчки, куттеры, автоклавы)?
31 Июл 2025
Гид по запчастям для пищевого оборудования: Какие всегда должны быть в запасе (волчки, куттеры, автоклавы)?
Как продлить срок службы промышленной мясорубки? 7 правил эксплуатации и своевременного ТО
29 Июл 2025
Как продлить срок службы промышленной мясорубки? 7 правил эксплуатации и своевременного ТО
Аппарат для фрикаделек S-280
28 Июл 2025
Аппарат для фрикаделек S-280
Применение горизонтальной упаковочной машины DXDZ-600D в пищевой промышленности
24 Июл 2025
Применение горизонтальной упаковочной машины DXDZ-600D в пищевой промышленности
Автоклавирование консервов: Как обеспечить безопасность и избежать бомбажа? Полное руководство по режимам стерилизации в пищевом производстве
23 Июл 2025
Автоклавирование консервов: Как обеспечить безопасность и избежать бомбажа? Полное руководство по режимам стерилизации в пищевом производстве
ХАССП в мясном цеху: Какое оборудование критично для соответствия стандарту и как его правильно эксплуатировать?
21 Июл 2025
ХАССП в мясном цеху: Какое оборудование критично для соответствия стандарту и как его правильно эксплуатировать?
Инновации в мясопереработке: От тендерайзеров с регулируемыми зубцами до высокоточных инъекторов для посола
17 Июл 2025
Инновации в мясопереработке: От тендерайзеров с регулируемыми зубцами до высокоточных инъекторов для посола
Пошаговая инструкция: Организация работы мясного цеха 'с нуля' под ключ (от выбора оборудования до получения сертификатов)
15 Июл 2025
Пошаговая инструкция: Организация работы мясного цеха 'с нуля' под ключ (от выбора оборудования до получения сертификатов)
🆕 НОВОЕ ПОСТУПЛЕНИЕ: Термонож автоматический BSF-5545LD
14 Июл 2025
🆕 НОВОЕ ПОСТУПЛЕНИЕ: Термонож автоматический BSF-5545LD

Готовые решения

Наши сертификаты

certificate
certificate1
certificate2
certificate3
certificate4
certificate5
certificate6
certificate_1
certificate_2